Un arbre à parfum

Ylang-ylang, également orthographié ilang-ilang, également appelé arbre à parfum, (Cananga odorata), arbre sud-asiatique de la famille des pommes à la crème (Annonaceae), parfum Lyon dans l’ordre des Magnoliales. Un parfum pénétrant mais évanescent est distillé de ses fleurs.

Ylang-ylang en tagalog (une langue philippine) signifie «fleur de fleurs». Le mince feuillage persistant à écorce lisse atteint environ 25 m (80 pieds) et est couvert toute l’année de fleurs tombantes, à longues tiges et au parfum riche qui ont six pétales étroits jaune verdâtre de 5 cm (2 pouces) de long. Les feuilles ovales alternées et pointues ont des marges ondulées et mesurent 13 à 20 cm (5 à 8 pouces) de long. Les fruits noirs ovales en grappes pendent de longues tiges. Les leis sont fabriqués à partir des fleurs et le parfum est distillé à la vapeur à partir des fleurs.

La vigne d’ylang-ylang (Artabotrys odoratissimus), également dans la famille des Annonacées, produit des masses de petites fleurs blanc verdâtre au printemps et des grappes, à longues tiges, jaunes, semblables à des prunes, à deux graines en automne. C’est une source de parfum commercial. UNE Grimpeur ligneux de 2 à 3,5 mètres (environ 6,5 à 11,5 pieds), il se soutient par des crochets formés au milieu des tiges des fleurs (et plus tard des fruits). Les feuilles brillantes persistantes et les fleurs et les fruits parfumés en font un treillis précieux ou une vigne de terrasse dans les zones de climat chaud et humide.