Les composants aromatiques

Un composé aromatique, également appelé odorant, arôme, parfum ou arôme, est un composé chimique qui a une odeur ou une odeur. Un composé chimique a une odeur ou une odeur quand il est suffisamment volatil pour être transporté dans le système olfactif dans la partie supérieure du nez.

Généralement, les molécules répondant à cette spécification ont un poids moléculaire inférieur à 300. Les arômes affectent à la fois le sens du goût et l’odorat, tandis que les parfums n’affectent que l’odorat. Les arômes ont tendance à être naturels et les parfums ont tendance à être synthétiques.

Les composés aromatiques peuvent être trouvés dans les aliments, le vin, les épices, les senteurs florales, les parfums, création de parfum Paris les huiles de parfum et les huiles essentielles. Par exemple, beaucoup se forment biochimiquement pendant la maturation des fruits et d’autres cultures. Dans les vins, la plupart sont des sous-produits de la fermentation. En outre, de nombreux composés aromatiques jouent un rôle important dans la production des aromatisants, qui sont utilisés dans le secteur des services de restauration pour aromatiser, améliorer et, en général, accroître l’attrait de leurs produits.

Un odorisant peut ajouter une odeur détectable à une substance dangereuse sans odeur, telle que le propane, le gaz naturel ou l’hydrogène, par mesure de sécurité.